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桑椹的功效与作用

桑葚(拉丁名:Fructus Mori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。桑葚子是一种常见的水果,富含活性蛋白,维生素,氨基酸,胡萝卜素,矿物质等营养成分,营养是苹果和葡萄的多倍,是养心益肾的佳品,具有生津止渴、促进消化、帮助排便、防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。我国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。主要功效如下:

1、活血散瘀

桑葚作为桑科植物的果穗,性寒,入肝,肾经,可补肾养肝,桑葚泡酒有活血散寒,痛经活络止血,适用于风湿骨痛,关节炎,肩周炎,下肢浮肿等症状。
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂防止血管硬化等作用。

2、滋阴补肾

《本草疏经》中提到桑葚“甘寒益血而除热,为凉血益阴之药”,中医认为其性寒,入肝,肾,心经;有滋阴补肾,熄风滋液等多重功效,青壮年男女食用桑葚酒可滋阴补肾,有效治疗肝肾阴血亏虚,腰膝酸软,关节不利等症。

补血、滋阴、生津、润燥。用于眩晕、耳鸣、心悸、失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘。补肝益肾熄风滋液。治肝肾阴亏消渴便秘目暗耳鸣瘰疬关节不利。

3、利气消肿

《本草纲目》中记载“桑葚,味酸甘,单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,利五脏关节,通血气。”“捣汁饮,解中酒毒,酿酒服,利水气消肿”,并称“桑之精华尽在于此”,因此食用桑葚酒可以有效改善水肿,利气消渴。

4、润肠去燥

《随息居饮食谱》载:“滋肝肾,息祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。”性寒可止消渴的桑葚酒有生津止渴,润肠去燥等功效,可以治疗烦躁失眠,消渴口干,大便干结等症。

5、增强免疫力

桑葚具有免疫促进作用,能增强非特异免疫功能。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,对细胞突变具有预防作用,可以防癌抗癌。并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

6、美容养颜

桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹含有乌发素能使头发变的黑而亮泽。桑椹有改善皮肤包括头皮血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用并能延缓衰老。


 桑椹的功效与作用
桑椹的功效与作用
桑椹的功效与作用